前回が5か月前だと？

こんにちは、びわこホームの金子です😸

　

私のブログ、前回が2月の更新でとても驚きました。

人気ブロガーとしてあるまじき行為ですね。(誰～

楽しみにしてくださった皆様、申し訳ございません。

お待たせいたしました(*^▽^*)❤

いつもありがとうございます🥰

　

そしていきなり、

今年2発目の《かねこのごはん》いきます！

ルクアサウスゲートビルディング16階にある、

「とうふ料理　八かく庵」さんに親族で行ってきました🍚

　

豆腐を使った料理のコースをいただいたのですが…

まず、できたておぼろ豆腐は食べ放題でございます。

味付けは、塩、出し醤油、梅ごまをお好みで。

生麩、湯葉、豆腐、豆乳を

いろんなアレンジでたくさんいただきました。

生湯葉のお刺身、こちらおかわりしたかったです。

豆乳のしゃぶしゃぶもこれまた絶品でした😋✨

どれもこれも美味しいったらなんのその。

お腹いっっっぱいになりましたが、

豆腐なので罪悪感ゼロです🤩

　

スタッフのかたもすごく丁寧で

とても良い時間を過ごすことができました。

　

コースの種類もたくさんあるようなので、

また別の機会に行こうと思います♪

皆さまも是非❤

　

　

そして《かねこのごはん》手作り編も。。。

キノコいっぱいで埋もれていますが、下に鮭があります。

楽天のセールで冷凍の骨なし鮭をゲットしました。

めちゃくちゃ便利だし、美味しいです！

後日サバも購入しました(笑)

　

そして暑い夏にはやっぱりそうめん！！

長なすと豚のぶっかけそうめん！

　

そして、こちらは・・・

見た目には分からない、

エビ餃子と

鶏むね肉の柚子胡椒風味餃子！！

　

いや～どれも我ながら美味しくできて大満足です。

また手作り編も楽しみにしていてください。

※お皿や盛り付けはとくにこだわりませんのであまり見栄えはしません。

あくまでも味重視の美味しければ良い精神でございます。あしからず…

　

　

夏は好きではありません。

何をしても暑いからです。

極力外に出たくありません。

汗をかくのと日焼けをするのが嫌なのと、

汗拭きシートや熱中症対策グッズ、

日焼け防止グッズが荷物になるからです。

かといって荷物を減らすことができません。

心配性だからです。

噂のタゴサク構文ってやつです。

皆さまご存知ですか？☺️

　

この夏を楽しく過ごせるような、

素敵なグッズがあったら教えてください！！

　

そんな中でも好きなのが、夏の空です。

夕暮れがとてもきれいで、見とれちゃいます。

真っ赤！

そしてこちらは、江の島の夕暮れです。

素敵だ。

　

猛暑、酷暑です。

皆さま熱中症には気を付けて、

この夏もたくさん良い思い出を作ってくださいね～😆